Biblioteca do IVV catálogo › Resultados da pesquisa para 'an:4675' com limite(s): 'subject:Fermentação'

Contactos Contacts

Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Rua Mouzinho da Silveira, 5
1250-165 LISBOA
Telefone: 21 350 67 00
URL: www.ivv.gov.pt
E-mail: biblioteca@ivv.gov.pt
Aquisição de publicações: loja@ivv.gov.pt

Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Rua Mouzinho da Silveira, 5
1250-165 LISBOA
Phone: 21 350 67 00
URL: www.ivv.gov.pt
Email: biblioteca@ivv.gov.pt
Acquisition of publications: loja@ivv.gov.pt

Horário presencial Office Hours

das 9h30 - 12h00 horas e 14h00 - 16h30m

from 9:30am - 12pm and 2pm - 4:30pm

		Gli arresti di fermentazione nei vini / G. Ciolfi, P. D. Bosia Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Industrial fermentations / edited by Leland A. Underkofler and Richard J. Hickey Monografias (livros) Publicação New York : Chemical Publishing, 1954 Descrição 565, p. : fig. ; 22 cm 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Studio sui fattori che determinano la cessione di colloidi glucidici da parte dei lieviti / M. Castino, C. Delefini Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Osservazioni sulla numerazione delle cellule di lievito e di batteri del vino mediante blu di metilene ed epifluorescenza / C. Delfini Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Controlo da fermentação maloláctica em vinhos / M. Cristina Leitão...[et.al] Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Emploi rationnel des levures pures sélectionnées pour l' amélioration des vins / Georges Jacquemin Analítico 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Condução da fermentação maloláctica / Isabel Baer Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		As bactérias da fermentação maloláctica / Isabel Baer Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Biological assay of nitrogen content of grape juice and prediction of sluggish fermentations / Francisco F. Monteiro, Linda F. Bisson Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		The induction of malolactic fermentation in must by direct inoculation with homofermentative lactobacilii / C. Prahl und S. Korsgaard Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Le azioni dell'anidride solforosa sui vini / L. Usseglio Tomasset Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Evoluzione dei composti responsabili dell'aroma di moscato durante la maturazione dell'uva, la fermentazione dei mosti e la conservazionedei vini / R. di Stefano Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Na rota do domínio das bactérias lácticas do vinho / José Viana Marques Gomes Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Ensaio prévio com um possível acelarador da fermentação vínica / por A. Caetano Nunes Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1956 Descrição 224 a 226 p. : quad. ; 1956 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Fermentescibilidade natura dos vinhos / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida formosinho Vaz de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Etude sur les aromes recuperes lors de la fermentation des vins issus des varietes bobal et macabeo / M. Haba [et.al.] Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		A novel method for the determination of lactic acid. Comparison of lactic acid content of english and north european wines / A. J. Buglass, and S. C. Garnham Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Acidez volátil e força alcoólica em fermentações puras in vitro / por A. Caetano Nunes Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Ensaios de adega com polifermentos na região de Lafões / por A. Caetano Nunes Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Limitation de l'emploi de l'anhydride sulfureux, compte tenu des besoins en matières nutritives des levures pendant la fermentation / por José Viana Marques Gomes Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)

Biblioteca do IVV

Refinar a pesquisa

Autores

Tipos de documento

Assuntos

Contactos Contacts

Horário presencial Office Hours