As bactérias da fermentação maloláctica / Isabel Baer
Autor Baer, Isabel Idioma Português. País Portugal; Lisboa. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Revista de Vinhos. nº 38 (Jan. 1993), p. 36 - 37 Nome comum FermentaçãoBactéria
Vinho CDU 663.252.4
663.18
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663.252.4:663.18 - IVV 75 PP (Ver prateleira) | Disponível |
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