Etude sur les aromes recuperes lors de la fermentation des vins issus des varietes bobal et macabeo / M. Haba [et.al.]
Autor Haba, M. Co-autor Chirivella, C.Mendez, J.
Perez, A. Idioma Francês. País França. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Revue Française d'Oenologie. N.º 142 (Jul./Ago. 1993), p. 45-48 Nome comum Aroma
Fermentação
Análise química
Vinho CDU 543.92
663.2
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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543.92:663.2 - IVV 8 PP (Ver prateleira) | Disponível |
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