A sua pesquisa recuperou 14 resultados. Subscrever esta pesquisa

|
Phénoméne d'échange intervenant en cours de macération / par C. Olivieri Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Vinification par macération carbonique IX. - élaboration de vins rosés / P. André, [et al.] Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

La vinification par maceration carbonique / Claude Flanzy ; Michel Flanzy;Pierre Benard Monografias (livros) Publicação Paris : Institut National de la Recherche Agronomique, 1987 Descrição 125 [1] p. : diagr., gráf. ; 24 cm

O aproveitamento do potencial alcoólico dos bagaços por maceração contínuafpor A. Caetano Nunes e J. E. Morais Costa Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Vinification par macération carbonique VIII. - Préchauffage de la vendange / C. Flanzy, P. Andre, P. Benard et Y. Chambroy Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Métabolisme anaérobie de la baie de raisin en milieu liquide : I.-aspects méthodologiques / M. Buret, Y. Chambroy et C. Flanzy Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Méthode de vinification par macération carbonique / P. Bénard...[et all.] Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Formation du vinylbenzène lors de la fermentation alcoolique du raisin / C. Jouret, M. Moutounet et P. Dubois Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Influence des phases préfermentatives de la vinification sur la qualité des vins de haute Bourgogne / par R. Rivoire Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Le influence des phases prefermentatives de la vinification sur la qualité finale du vin / E. Nègre Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Effets de la macération pelliculaire sur cépages vermentino et sémillon / Laura Aldave Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Interventi e trattamenti nella produzione dei vini rosati per mezzo della macerazione carbonica / L. Usseglio Tomasset Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Influence des phénoménes préfermentaires sur la composition et la qualité des vins / par P. Sudraud Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

La vinification avec chauffage de la vendange : résultats de 10 années d'experimentation / Pierre Benard ; Michel Bourzeix ; Claude Flanzy Monografias (livros) Publicação [Montpellier] : Institut National de la Recherche Agronomique, 1980 Descrição 110, (1) p. : il. ; 1980