Influence des phases préfermentatives de la vinification sur la qualité des vins de haute Bourgogne / par R. Rivoire
Autor Rivoire, R. Idioma Francês. País França; Paris. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Vignes & Vins. Número especial Maio 1965 Nome comum VinificaçãoMaceração
Vinho de qualidade superior CDU 663.25(44)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663.25(44) RVR * Nfn - IVV 1495/92 (Ver prateleira) | Disponível |
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