Vinification par macération carbonique IX. - élaboration de vins rosés / P. André, [et al.]
Autor André, P. Co-autor Bénard, P.Bourzeix, M.
Flanzy, C. Idioma Francês. País França. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Annales de Technologie Agricole. N.º 3, vol. 29 (1980), p. 497-508 Nome comum Vinho rosé
Maceração carbónica CDU 663.222
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663.222 - IVV Lab (Ver prateleira) | Disponível |
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