Vinification par macération carbonique VIII. - Préchauffage de la vendange / C. Flanzy, P. Andre, P. Benard et Y. Chambroy
Autor Flanzy, C. Co-autor Andre, P.Benard, P.
Chambory, autor da apresentação Idioma Francês. País França. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Annales Technologie Agricole. N.º 1, vol. 29 (1980), p. 13-25 Nome comum Vinificação
Maceração carbónica
Uva CDU 663.25
634.85
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663.25+634.85 - IVV Lab. (Ver prateleira) | Disponível |
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