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Resultados de pesquisa por 'Enologia' com limite(s): 'holdingbranch:IVV'
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Autores
Strehaiano
Miguel
Wittkowski
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Monografias (livros)
Periódicos
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
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Assuntos
Enologia
Viticultura
Química
Análise química
Fermentação
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A sua pesquisa recuperou 85 resultados.
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Renforcer la profession d'oenologue : assmblée generale de l'U F OE
/
Jacques Bertin
Analítico
Publicação
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Comunicações
/
I Simposium da Vitivinicultura do Alentejo
Monografias (livros)
Publicação
Évora : Banco de Fomento e Exterior, 1988
Descrição
47 p. : quad. ; 21 cm
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A produção de vinho no actual contexto da política vitivínicola comunitária e Nacional
/
Helena Parreira de Carvalho Viana
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Automatização na análise química em enologia : autoanalisador II
/
[S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Les phenomenes d'Oxydroreduction lies a l'elevage en barrique des vins Rouges : aspects technologiques
/
N. Vivas, Y. Glories
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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L'analyse instrumentale et l'analyse sensorielle en oenologie
/
L. Usseglio-Tomasset
Analítico
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Factores influentes de desacidificação biológica
/
por Henrique Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
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Avanços da indústria enotecnológia e seus reflexos no valor e qualidade dos vinhos
/
José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
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Effets de la macération pelliculaire sur cépages vermentino et sémillon
/
Laura Aldave
Analítico
Publicação
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Traité pratique des vins : cidres spiritueux & vinagres
/
M. Paul le Sourd
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie de G. Masson, 18--
Descrição
750 p. : il. ; 25 cm
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Resumo dos trabalhos apresentados a várias reuniões cientificas
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Procedes de depollution innovants et recherches actuelles dans le domaine vinicole
/
R. Moletta, J. Raynal
Analítico
Publicação
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Les arrêts de fermentation: role de l'éthanol, résistance de la levure
/
C. Charpentier
Analítico
Publicação
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Incidencias de los tratamientos fitosanitarios en viticultura y enología : cuaderno técnico
/
Pere Guilera
Analítico
Publicação
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Informer et stimuler la recherche
/
Association pour le Developpement des Biotechnologies Vinicoles
Analítico
Publicação
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Considerações teóricas sobre o frio em Enologia
/
por Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
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A cinética da precipitação do bitartarato de potássio dos vinhos
/
por Roger Boulton
Analítico
Publicação
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A formação dos enólogos-provadores
/
J.-F. Schopfer
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A higienização em enologia
/
João Melícias Duarte
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Homenagem
/
[S.n]
Analítico
Publicação
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