L'analyse instrumentale et l'analyse sensorielle en oenologie / L. Usseglio-Tomasset
Autor Usseglio-Tomasset, L. Idioma Francês. País França. Analítico Revue Française d'Oenologie. N.º 136 (Mai./Jun. 1992), p. 33 - 43 Nome comum Análise químicaAnálise sensorial
Enologia CDU 543
543.92
663.2
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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543+543.92:663.2 - IVV 136 PP (Ver prateleira) | Disponível |
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