A cinética da precipitação do bitartarato de potássio dos vinhos / por Roger Boulton
Autor Boulton, Roger Idioma Português. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia", Lisboa, (1), Jan./Jun 83 p. 7 - 13 Nome comum EnologiaQuímica
Bitartarato de potássio CDU 663.2:543
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663.2:543 - IVV 449 (Ver prateleira) | Disponível |
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