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A cinética da precipitação do bitartarato de potássio dos vinhos / por Roger Boulton Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Instabilidade proteica, coloides e bentonite na preparação de vinhos / Roger Boulton Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Instabilidade proteica, coloides e bentonite na preparação de vinhos / Roger Boulton Analítico Publicação [S.l. : s.n.]