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		Tentativa para a identificação das aguardentes de várias matérias primas por espectrofotometria / por Manuel Rasquilho Raposo Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1957-1958 Descrição 2ex., 61 a 68 p. : gráf. ; 24 cm 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Determinação do pH nas Terras, Xistos e Granitos / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Pesquisa do chumbo no vinho do porto / Joaquim Pereira Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Interpretação dos fenómenos de oxidação-redução durante o envelhecimento do vinho do Porto engarrafado : estudo dos depósitos formados aplicados da electroforese / Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Os leucoantocianos no vinho do Porto : ensaios em vinhos brancos / por Maria Rita de Lemos de Andrade Peres Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Polarografia de raios catódicos : doseamento do cumbo no vinho do porto / por Humberto Augusto de Almeida e Maria Rita de Lemos de Andrade Peres Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Influência dos alcoóis etílico e propílico e de alguns ésteres etílicos sobre a proteolise pépsica in vitro / por A. Malafaya Baptista Monografias (livros) Publicação Lisboa : [S.n.], 1938 Descrição 10 [2] p. ; 24 cm 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Automatização na análise química em enologia : autoanalisador II / [S.n] Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Evaluation des performances de l'ebulliometre electronique dujardin salleron / Ch. Tricard - D. Chretien - P. Sudraud Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Les phenomenes d'Oxydroreduction lies a l'elevage en barrique des vins Rouges : aspects technologiques / N. Vivas, Y. Glories Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		L'analyse instrumentale et l'analyse sensorielle en oenologie / L. Usseglio-Tomasset Analítico 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Étude qualitative et quantitative des constituants volatils du rhum / P. Dubois et J. Rigaud Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Estudo polarográfico do oximetilfurfural : sua possível aplicação à pesquisa deste produto no vinho do Porto / Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Antocianosídeos : principasi responsáveis pela formação de depósitos durante o envelhecimento do vinho do Porto (tinto) / Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Factores influentes de desacidificação biológica / por Henrique Bonifácio da Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Determinação do álcool provável dos vinhos parcialmente fermentados por densimetria e ebuliometria : tabelas Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Resinas permutadoras de iões : sua aplicação na eliminação dos catiões do vinho / por Ruy Emygdio Guedes Salgado Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Contribuição para a interpretação da qualidade das aguardentes vínicas e alcoóis rectificados por espectrofotometria / por José Emídio Morais Costa Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		As alterações do vinho : as turvações químicas:casses / Isabel Baer Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Influência da maceração pelicular pré-fermentativa no aroma do vinho da casta arinto / João António Melícias Duarte e Paula Cristina Guerreiro Nobre Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)

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