|
|
|
Folia microbiologica [Periódicos] / Acadmia Scientiarunn Bobemoslovaca
Periódicos
Publicação
Praha : ASB, [195?] -
Descrição
;
25 cm
|
|
|
|
A vinificação e microorganismos nela envolvidos / Isabel Baer
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Controlo microbiológico dos vinhos no Instituto de Enologia de Bordeaux / Maria Lúcia Pericão de Oliveira Martins
Monografias (livros)
Publicação
Bordeaux : Junta Nacional do Vinho, 1983
Descrição
[20] p. :
quad. ;
31 cm
|
|
|
|
Technical and microbiological discussion of connections in flexible and non-flexible pipes / W. Kettern, H. Hower
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
3 : l'analyse microbiologique / P. Bidan
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Techniques de microbiologie agricole : a l'usage des etudiants en agriculture et des techniciens des industries agricoles / par H. Girard, R. Rougieux ; M. Lemoigne
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Dunod, 1958
Descrição
178 p. :
il. ;
22 cm
|
|
|
|
Controlo microbiológico dos vinhos. A necessidade da sua implementação. Aplicação a vinhos alentejanos / Paulo A. Canhão Laureano
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Alterações microbianas dos vinhos / M. V. San Romão
Analítico
Publicação
Coimbra : Instituto de Zoologia, 1988
Descrição
58 p. ;
25 cm
|
|
|
|
Selezione di terreni nutritivi per l'isolamento e la moltiplicazione dei batteri del vino / C. Delfini, P. Berta
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Sobre o controlo microbiológico do vinho do Porto / por José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Le controle biologique au cours de la phase préfermentative de la vinification / par G. Marteau
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Microflora duriense : bactérias dos vinhos doentes: (subsídios) / por José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
The microbiology and taints of cork and oak / R. F. Simpson, T. H. Lee
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Importância enológica do saccharomycodes na tecnologia do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes, Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Ecologia, fisiologia e controlo microbiológico de leveduras de alteração de alimentos / Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1990
Descrição
192 p. :
fig., quad. ;
30 cm
|
|
|
|
Microflora duriense : primeira comunicação, leveduras produtoras de estere / por José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Na rota do domínio das bactérias lácticas do vinho / José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Ensaios de microecologia nas fermentações vinárias : associações de leveduras / por José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
A espêcie saccharomyces steineri na fermentação do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes e António Maria Lourenço de Castro Reis
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Un lot important de bouyteilles sauvé grâce au contrôle microbiologique : comité interprofessionnel des vins D'AOC Cotes du Rhone et de la vallée du Rhone / F. Daumas, X. Arioli, S. Seguin
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
