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Esboço de uma bibliografia / Instituto do Vinho do Porto
Monografias (livros)
Publicação
[Porto]. : IVP, 1945
Descrição
342 p. ;
25 cm
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Effets de la macération pelliculaire sur cépages vermentino et sémillon / Laura Aldave
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Traité pratique des vins : cidres spiritueux & vinagres / M. Paul le Sourd
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie de G. Masson, 18--
Descrição
750 p. :
il. ;
25 cm
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Procedes de depollution innovants et recherches actuelles dans le domaine vinicole / R. Moletta, J. Raynal
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Official list of professional and research workers, lecturing staff, extension and other workers in the agricultural field / Department of Agricultural Development
Periódicos
Publicação
Pretória : Departamento of Agricultural Development, 1980-
Descrição
;
29 cm
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Leveduras selecciondas: interesse e utilização em enologia / S. Sanchez, S. A. Furlan, P. Strehaiano
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Aspetti biochimici e riflessi tecnologici degli arresti di fermentazione in enologia / M. Castino, M. Ubigli
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Oenologie & crus des vins / R. Piallat, P. Deville
Monografias (livros)
Publicação
Les Lilas : Editions Jérôme Villette, 1983
Descrição
287, [8] p. :
des., fotogr., grav. ;
24 cm
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Relatório geral das jornadas vitivinicolas / [S.n.]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Les phenomenes d'Oxydroreduction lies a l'elevage en barrique des vins Rouges : aspects technologiques / N. Vivas, Y. Glories
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Factores influentes de desacidificação biológica / por Henrique Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Les arrêts de fermentation: role de l'éthanol, résistance de la levure / C. Charpentier
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Thesaurus viticulture and enology : Englisch-German-French / Horst Berndt
Monografias (livros)
Publicação
Frankfurt : Horst Berndt, 1986
Descrição
80 p. ;
29 cm
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Oenologie : peut-on réduire les teneurs actuelles de SO2 dans les vins blancs secs de qualité? / M. Gorun Sandu-Ville
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Informer et stimuler la recherche / Association pour le Developpement des Biotechnologies Vinicoles
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Notice sur les instruments de précision apliqués a l'oenologie / J. Dujardin ; Jules Salleron
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Chez les Auteurs, [19??]
Descrição
1096 p. :
il. ;
25 cm
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Adegas experimentais / António G. Barjona de Freitas...[et. al]
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : JNV, 1959-1960
Descrição
44 p. :
il.
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