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Análise instrumental em fluxo contínuo segmentado aplicação à enologia : Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes / J. B. Sousa Maia, L. S. Miranda Airosa, M. B. Gonçalves Moreir
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Colóquio de vitivinicultura : regiões determinadas de Pinhel e Castelo Rodrigo, 13 Julho de 1990
Monografias (livros)
Publicação
Castelo Branco : DRABI, 1990
Descrição
62 p. :
mapas, gráf. ;
22 cm
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3 : l'analyse microbiologique / P. Bidan
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O laboratório da Adega / Manuel Pacheco de Azevedo
Monografias (livros)
Publicação
Régua : Imprensa do Douro, 1947
Descrição
43 p. :
fig. quad. ;
26 cm
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Curso ajuda a conhecer melhor o vinho / Santos Mota
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Aspetti chimici e biologici della termomacerazione su mosti di uve di Sangiovese raccolte anche a macchina : ricerca viticola ed enologica / C. Stella...[et.al.]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Automatização na análise química em enologia : autoanalisador II / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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L'analyse instrumentale et l'analyse sensorielle en oenologie / L. Usseglio-Tomasset
Analítico
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Avanços da indústria enotecnológia e seus reflexos no valor e qualidade dos vinhos / José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Leveduras selecciondas: interesse e utilização em enologia / S. Sanchez, S. A. Furlan, P. Strehaiano
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Aspetti biochimici e riflessi tecnologici degli arresti di fermentazione in enologia / M. Castino, M. Ubigli
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Incidencias de los tratamientos fitosanitarios en viticultura y enología : cuaderno técnico / Pere Guilera
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Considerações teóricas sobre o frio em Enologia / por Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A cinética da precipitação do bitartarato de potássio dos vinhos / por Roger Boulton
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A higienização em enologia / João Melícias Duarte
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A estação vitivinícola de Anadia e a formação de técnicos / por Tomás Tavares de Sousa
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Comunicações / I Simposium da Vitivinicultura do Alentejo
Monografias (livros)
Publicação
Évora : Banco de Fomento e Exterior, 1988
Descrição
47 p. :
quad. ;
21 cm
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A produção de vinho no actual contexto da política vitivínicola comunitária e Nacional / Helena Parreira de Carvalho Viana
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Effets de la macération pelliculaire sur cépages vermentino et sémillon / Laura Aldave
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Traité pratique des vins : cidres spiritueux & vinagres / M. Paul le Sourd
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie de G. Masson, 18--
Descrição
750 p. :
il. ;
25 cm
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