|
|
|
Prova técnica e edonistica diferenças e relações propostas para o descondicionamento do provador / Pierre Bedot
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Quinta de Pancas em prova vertical / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
O exame organoléptico dos vinhos / Maynard A. Amerine
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1949
Descrição
50 [1] p. ;
21 cm
|
|
|
|
Exposição e prova de vinhos / Fernando Terenas Latino
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Contribuição para a caracterização físico-química e sensorial do vinho licoroso do Pico / Tiago de Sousa Costa Lisboa Marques
Monografias (livros)
Publicação
Angra do Heroísmo : Universidade dos Açores, 1997
Descrição
116 [7] p. :
quad. ;
30 cm
|
|
|
|
Le livre de l'amateur de vins / Norbert Got
Monografias (livros)
Publicação
Montpellier : [S.n.], 1963
Descrição
357, [1] p. :
grav., fotogr. ;
24 cm
|
|
|
|
Uma proposta de listagem de termos de prova organoléptica de vinhos / A. Pedro Belchior
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Análise sensorial de vinhos de alta qualidade / Ezio Rivella
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Reservas de ouro da Granja / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Influência dum carvão desodorizante no comportamento físico-químico e organoléptico das aguardentes / por Manuel Rasquilho Raposo
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
A análise sensorial no controlo de qualidade / Bento Augusto Santos Pereira de Carvalho [e] Ponte Fernandes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Troféu ruinart elege Bernd Kreis / Santos Mota
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Estudo comparativo de diferentes modalidades de envelhecimento de vinhos tintos : aspectos organolépticos / M. Cristina Clímaco e F. Luz Duarte
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Análise de aguardentes adquiridas pelo comércio de Vila Nova de Gaia / Agostinho Fernandes Guimarães
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Le vin de l'analyse à L'élaboration / D. Delanoe, C. Maillard, D.Maisondieu
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Technique et Documentation, 1987
Descrição
164 p. :
fig. ;
22 cm
|
|
|
|
Ano de ouro em Azeitão : José Maria da Fonseca, SUCCS / Domingos Soares Franco e António Lopes Vieira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Essai sur la dégustation des vins : propositions pour servir de base à une méthodologie et un vocabulaire unifiés / André Vedel...[et.al.]
Monografias (livros)
Publicação
Macon : Société d'Edition et d'Informations viti-vinicoles, 1972
Descrição
149 p. :
fig., lég. ;
27 cm
|
|
|
|
Presença da Associação Portuguesa de Enologia no Congresso mundial da análise sensorial, em Barcelona
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Ser provador profissional de vinhos, aguardentes e vinagres / Ponte Fernandes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
La degustation et le service des vins doux naturels a appellations d'origine controlees / A.Brugirard [et al.] ; Jean-Guy Pujol (pref.) ; ; Séverin Estirach (intro.)
Monografias (livros)
Publicação
Tresserre : Université des Vins du Roussillon, [1991-?]
Descrição
111 p. ;
21 cm
|
