Influência dum carvão desodorizante no comportamento físico-químico e organoléptico das aguardentes / por Manuel Rasquilho Raposo
Autor Raposo, Manuel Rasquilho Idioma Português. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Anais da Junta Nacional do Vinho", Lisboa, 1961, p. 133 - 158 Nome comum Análise químicaAnálise sensorial
Aguardente
Carvão
Método de Análise
Anais CDU 543(058)
663.5(058)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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[543:663.5](058) - IVV Anais da JNV (Ver prateleira) | Disponível |
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