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Influência dum carvão desodorizante no comportamento físico-químico e organoléptico das aguardentes / por Manuel Rasquilho Raposo
Menção de responsabilidade: Influência dum carvão desodorizante no comportamento físico-químico e organoléptico das aguardentes / por Manuel Rasquilho Raposo
Língua: Português
Publicação: [S.l. : s.n.],

Autor principal:

Raposo, Manuel Rasquilho

In : "Anais da Junta Nacional do Vinho", Lisboa, 1961, p. 133 - 158. - , .

Assunto(s) : Análise química / Análise sensorial / Aguardente / Carvão / Método de Análise / Anais /

Cota	Bilioteca	Nº de inventário	Nota ao exemplar	Disponibilidade	Código de barras
[543:663.5](058) - IVV Anais da JNV	Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.			0	003089.1

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