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Vinification par macération carbonique IX. - élaboration de vins rosés / P. André, [et al.] Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Méthode de vinification par macération carbonique / P. Bénard...[et all.] Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

La vinification par maceration carbonique / Claude Flanzy ; Michel Flanzy;Pierre Benard Monografias (livros) Publicação Paris : Institut National de la Recherche Agronomique, 1987 Descrição 125 [1] p. : diagr., gráf. ; 24 cm

Vinification par macération carbonique VIII. - Préchauffage de la vendange / C. Flanzy, P. Andre, P. Benard et Y. Chambroy Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Métabolisme anaérobie de la baie de raisin en milieu liquide : I.-aspects méthodologiques / M. Buret, Y. Chambroy et C. Flanzy Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Formation du vinylbenzène lors de la fermentation alcoolique du raisin / C. Jouret, M. Moutounet et P. Dubois Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Interventi e trattamenti nella produzione dei vini rosati per mezzo della macerazione carbonica / L. Usseglio Tomasset Analítico Publicação [S.l. : s.n.]