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Etanal no vinho do Pôrto : sua origem e comportamento nos vinhos / por Eugénio do Valle Teixeira Júnior Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Panorama económico do vinho do Pôrto na actualidade / Arménio Salgado Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

O commercio de vinhos na Suiss e a Real Companhia Vinicola do Norte de Portugal / RCVNP Monografias (livros) Publicação Porto : Typografia Progresso, 1906 Descrição 79 p. ; 24 cm

Vinho do Porto : o vinho da filosofia ; Mário Bernardes Pereira Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto do Vinho do Porto, 1946 Descrição 102 p. : grav. ; 25 cm

O cobre no vinho do Porto : seu doseamento / por António de Queiroz Vasconcellos e Lencastre Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Os alcoois superiores no vinho do Porto : cromatografia em fase gasosa / por Mário da Cunha Ramos e Lourdes Guedes Gomes Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

A espécie saccharomyces steineri na fermentação do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes ; António Maria Lourenço de Castro Reis Analítico

Problemas da estabilização do vinho do Porto (subsídios) : ensaio sobre um vinho tinto (rubi) / por Manuel Pacheco de Azevedo Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estudos da acção enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto : estabilização pelo SO2 (1ª. comunicação) / José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Sobre o doseamento do ácido cítrico no vinho do Porto / Mário da Cunha Ramos [,] Agostinho Fernandes Guimarães Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estudos da accão enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Os leucoantocianos no vinho do Porto : ensaios em vinhos brancos / por Maria Rita de Lemos de Andrade Peres Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Influencia de macerados de leguminosas sobre o desenvolvimento de bactérias no vinho do Porto / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida formosinho Vaz de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Ésteres no vinho do Porto : subsídios para a sua determinação / por António Maria Lourenço de Castro Reis Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

O acetatao de etilo e a acidez volátil na apreciação do vinho do Porto : algumas observações sobre os limites dos elementos propostos pela convenção internacional / por Manuel Bessa Ribeiro Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Vitaminas e amino-ácido no vinho do Porto : a riboflavina / José Viana Marques Gomes Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estabilização e envelhecimento do vinho do Porto : aplicação da técnica de centrifugação (ensaio) / por Manuel Pacheco de Azevedo e Joaquim Pereira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

O vinho do Porto e as resinas de troca / Mário da Cunha Ramos, Joaquim Pereira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Primeira contribuição para o aperfeiçoamento da técnica do fabrico do Vinho do Porto / Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1941 Descrição 104 [4] p. : gráf., quad. ; 24 cm

Doseamento dos alcoóis superiores no vinho do Porto e noutras bebidas / Maria Rita de Lemos de Andrade Peres Analítico Publicação [S.l. : s.n.]