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Pesquisa do chumbo no vinho do Porto e em algumas bebbidas estrangeiras / Humberto de Almeida
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Viunho do Porto, 1946
Descrição
29 p. :
fig. ;
26 cm
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Anais do Instituto do Vinho do Porto / Instituto do Vinho do Porto
Periódicos
Publicação
Porto : IVP, 1940-1973
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Vin de Porto : être unique, cela n'a pas de prix / Instituto do Vinho do Porto
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, [S.d.]
Descrição
25 p. ;
30 cm.
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Importância enológica do saccharomycodes na tecnologia do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes, Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1962
Descrição
27 p. :
diag., grav. ;
22 cm
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Eliminação dos redutores não açúcares nos vinhos do Porto : comunicação ao XIX congresso Luso-espanhol para o progresso das ciências / Manuel Bessa Ribeiro
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estudos da acção enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto : estabilização pelo SO2 / José Viana Marques Gomes, Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O envasilhamento do vinho do Pôrto : fórmulas e tabelas para a obtenção de vinho do Porto com a graduação e densidade desejadas / por Mário Pato
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1938
Descrição
201 [2] p. :
quad. ;
23 cm
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Feira do vinho: Casa do Douro, fomentar o diálogo / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Prémio literário Alto-Douro 1948
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1948
Descrição
77 p. :
fotogr. ;
26 cm
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Execução de um alvará Pombalino / por Álvaro Moreira da Fonseca
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O vinho do Porto e as resinas de troca / Mário da Cunha Ramos
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Castas recomendadas : vinho do Porto / Mário Aníbal Rego Cardoso
Monografias (livros)
Publicação
Peso da Régua : Casa do Douro, 1985
Descrição
32 p. :
il. ;
30 cm
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Contribuição para o estudo dos fenómenos de oxidação-redução no vinho do Porto : o ferro como oxidante intermediário. Verificação duma falta normal de condições para a formação da CASSE FOSFATO-FÉRRICA / Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Génese de um alvará pombalino / Álvaro Moreira da Fonseca
Monografias (livros)
Publicação
Porto : IVP, 1961
Descrição
128 p. ;
21 cm
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O doseamento dos ésteres totais no vinho do Porto : aplicação do método de E. Peynaud / Maria Angela Pimentel Dias
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Eliminação dos redutores não açúcares nos vinhos do Porto
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1946
Descrição
22 p. :
quad. ;
23 cm
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O vinho do Porto e as resinas de troca / Mário da Cunha Ramos e Joaquim Pereira
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1962
Descrição
22 [3] p. :
quad. ;
22 cm
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Evolução do comércio do vinho do Porto em 1965 / Jaime Lopes Amorim
Monografias (livros)
Publicação
[Porto] : IVP, 1965
Descrição
85 p. ;
25 m
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A prova no Instituto do Vinho do Porto / por J.J. da Costa Lima
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1949
Descrição
36 [2] p. :
fotogr. ;
21 cm
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Doseamento dos alcoois superiores no vinho do Porto e noutras bebidas / Maria Rita de Lemos de Andrade Peres
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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