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Resultados de pesquisa por 'su:Vinho' com limite(s): '(subject:Anais) AND (subject:Química)'
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Autores
Almeida
Gomes
Peres
Pereira
Oliveira
Salvador
Ramos
Guimarães
Vasconcelos
Teixeira Júnior
Salgado
Ribeiro
Nunes
Machado
Lencastre
Carvalho
Tipos de documento
Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Assuntos
Anais
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Vinho do Porto
Análise química
Química
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Vinho
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Título (Z-A)
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Determinação espectrofotométrica do furfural e do p-Hidroximetilfurfural
/
por Mário da Cunha Ramos e Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A distinção entre vinhos tintos e palhetes pela determinação espectrofotométrica da intensidade da sua cor
/
A. R. Nunes Salvador
; A. S. Archer de Carvalho
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1957-1958
Descrição
40 a 44 p. : il. ; 24 cm
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Os leucoantocianos no vinho do Porto
/
por Maria Rita de Lemos de Andrade Peres
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O manganés nos vinhos do Pôrto
/
por Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Polarografia : subsídios para o seu estudo e aplicação - à análise do vinho do Porto
/
por Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Os alcoois superiores no vinho do Porto : cromatografia em fase gasosa
/
por Mário da Cunha Ramos e Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Subsídios para o estudo das sbstâncias azotadas nos vinhos do Pôrto
/
por Fernando Pinto de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Fermentescibilidade natura dos vinhos
/
por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida formosinho Vaz de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Doseamento dos alcoóis superiores no vinho do Porto e noutras bebidas
/
Maria Rita de Lemos de Andrade Peres
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A determinação de alguns compostos sulfurados nas aguardentes
/
por Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Reacção de fiehe e sua aplicação a mosto e vinhos : notas de Laboratório
/
por Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Doseamento microquímico do ácido fosfórico do vinho do Porto : adaptação do método de denigés
;
: uso do fotómetro de pulfrich e da célula foto-eléctrica
/
por Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Identificação e doseamento do bromo nos mostos e vinhos do Porto
/
Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
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Etanal no vinho do Pôrto : sua origem e comportamento nos vinhos
/
por Eugénio do Valle Teixeira Júnior
Analítico
Publicação
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O vinho do Porto e as resinas de troca
/
Mário da Cunha Ramos e Joaquim Pereira
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1962
Descrição
22 [3] p. : quad. ; 22 cm
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Método para a titulação dos acidos voláteis dos vinhos com dedução do acido carbónico
/
Mário dos Santos Pato e Alberto Rios Nunes Salvador
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Pesquisa do chumbo no vinho do porto
/
Joaquim Pereira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Interpretação dos fenómenos de oxidação-redução durante o envelhecimento do vinho do Porto engarrafado : estudo dos depósitos formados aplicados da electroforese
/
Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
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Os leucoantocianos no vinho do Porto : ensaios em vinhos brancos
/
por Maria Rita de Lemos de Andrade Peres
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Antocianosídeos : principasi responsáveis pela formação de depósitos durante o envelhecimento do vinho do Porto (tinto)
/
Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
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