Método para a titulação dos acidos voláteis dos vinhos com dedução do acido carbónico / Mário dos Santos Pato e Alberto Rios Nunes Salvador
Autor Pato, Mário dos Santos Co-autor Salvador, Alberto Rios Nunes Salvador Idioma Português. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Anais da Junta Nacional do Vinho", Lisboa, 1949, p. 107 - 137 Nome comum QuímicaAcidez volátil
Anais
Vinho CDU 543(058)
663.2(058)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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[543:663.2](058) - IVV Anais JNV (Ver prateleira) | Disponível |
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