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Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
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Anais
Vinho do Porto
Vinho
Análise química
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A lei da vindima : decreto-Lei nº 26.899
/
José Joaquim da Costa Lima
Analítico
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Ronda dos mercados externos em 1947, 1948 e 1949
/
por Jaime Lopes Amorim
Monografias (livros)
Publicação
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Pesquisa do chumbo no vinho do porto
/
Joaquim Pereira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Verificação do método de O. Reichard e Gspahn, para o doseamento da glicerina nos vinhos e similares
/
Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
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Interpretação dos fenómenos de oxidação-redução durante o envelhecimento do vinho do Porto engarrafado : estudo dos depósitos formados aplicados da electroforese
/
Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estudo fitogeográfico da região duriense : III
/
F. A. Mendonça e J. de Carvalho e Vasconcellos
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Os leucoantocianos no vinho do Porto : ensaios em vinhos brancos
/
por Maria Rita de Lemos de Andrade Peres
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O manganés como elemento natural do cacho
/
por Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Influencia de macerados de leguminosas sobre o desenvolvimento de bactérias no vinho do Porto
/
por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida formosinho Vaz de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Ésteres no vinho do Porto : subsídios para a sua determinação
/
por António Maria Lourenço de Castro Reis
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Antocianosídeos : principasi responsáveis pela formação de depósitos durante o envelhecimento do vinho do Porto (tinto)
/
Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Leveduras seleccionadas na clarificação do vinho do Porto
/
por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida formosinho Vaz de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Execução de um alvará Pombalino
/
por Álvaro Moreira da Fonseca
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Evolução do comércio do vinho do Porto em 1965
/
Jaime Lopes Amorim
Monografias (livros)
Publicação
[Porto] : IVP, 1965
Descrição
85 p. ; 25 m
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Factores influentes de desacidificação biológica
/
por Henrique Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O problema das adegas cooperativas : sua determinação e perspectivas
/
[José Penha Garcia]
; [Mário Morais de Oliveira; António Guedes Barjona de Freitas]
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : JNV, 1952
Descrição
41 p.
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Resinas permutadoras de iões : sua aplicação na eliminação dos catiões do vinho
/
por Ruy Emygdio Guedes Salgado
Analítico
Publicação
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Contribuição para a interpretação da qualidade das aguardentes vínicas e alcoóis rectificados por espectrofotometria
/
por José Emídio Morais Costa
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Importância enológica do saccharomycodes na tecnologia do vinho do Porto
/
José Viana Marques Gomes, Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1962
Descrição
27 p. : diag., grav. ; 22 cm
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Contribuição para a caracterização das impurezas das aguardentes de várias matérias primas
/
por Manuel Rasquilho Raposo
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1957-1958
Descrição
75 a 84 p. : quad. ; 24 cm
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