Leveduras seleccionadas na clarificação do vinho do Porto / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida formosinho Vaz de Oliveira
Autor Gomes, José Viana Marques Co-autor Oliveira, Maria Margarida Formosinho Vaz Idioma Português. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Anais do Instituto do Vinho do Porto", Porto, 1963-64, p. 50 - 103 Nome comum Levedura seleccionadaClarificação
Vinho do Porto
Anais CDU 663.12(058)(469.121)
663.21(058)(469.121)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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[663.12+663.21](058)(469.121) - IVV Anais do IVP (Ver prateleira) | Disponível |
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