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Autores
Almeida
Pereira
Gomes
Oliveira
Peres
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Monografias (livros)
Analítico
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Assuntos
Vinho do Porto
Anais
Análise química
Química
Comercialização
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A sua pesquisa recuperou 183 resultados.
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Preparação para o estudo de um valor económico
/
por Mário Bernardes Pereira
Analítico
Publicação
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Identificação e doseamento do bromo nos mostos e vinhos do Porto
/
Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Considerações sôbre taninos e sua determinação nos vinhos do Pôrto
/
por António Queiroz de Vasconcelos e Lencastre
Analítico
Publicação
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Etanal no vinho do Pôrto : sua origem e comportamento nos vinhos
/
por Eugénio do Valle Teixeira Júnior
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estudo cromatográfico da matéria corante do vinho do Porto : pesquisa dos diglucosídeos da malvina e da peonina
/
Humberto de Almeida
Analítico
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Na comemoração do XXI aniversário do Instituto do Vinho do Porto
/
José Joaquim da Costa Lima
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1954
Descrição
45 p. : mapas, fotos ; 25 cm
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Subsídios para o estudo das substancias azotadas, gomas e pectinas
/
Fernando Pinto de Oliveira
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : J.N.V., 1942
Descrição
: gráf., quad. ; 26 cm
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O envasilhamento do vinho do Pôrto : fórmulas e tabelas para a obtenção de vinho do Porto com a graduação e densidade desejadas
/
por Mário Pato
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1938
Descrição
201 [2] p. : quad. ; 23 cm
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Subsídios para a história do vinho na cidade do Pôrto
/
por Alvaro da mota Alves
Analítico
Publicação
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Estudos da accão enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto
/
por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A lei da vindima : decreto-Lei nº 26.899
/
José Joaquim da Costa Lima
Analítico
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Pesquisa do chumbo no vinho do porto
/
Joaquim Pereira
Analítico
Publicação
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Interpretação dos fenómenos de oxidação-redução durante o envelhecimento do vinho do Porto engarrafado : estudo dos depósitos formados aplicados da electroforese
/
Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
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Influencia de macerados de leguminosas sobre o desenvolvimento de bactérias no vinho do Porto
/
por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida formosinho Vaz de Oliveira
Analítico
Publicação
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Doseamento do ácido tartárico no vinho do Porto
/
por Agostinho Fernandes Guimarães
Analítico
Publicação
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Polarografia de raios catódicos : doseamento do cumbo no vinho do porto
/
por Humberto Augusto de Almeida e Maria Rita de Lemos de Andrade Peres
Analítico
Publicação
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Estudo estatístico de algumas características químicas do vinho do porto
/
por Augusto José de Oliveira
Analítico
Publicação
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Antocianosídeos : principasi responsáveis pela formação de depósitos durante o envelhecimento do vinho do Porto (tinto)
/
Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
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Os alcoóis fenil-2-etilico e benzilico no vinho do Porto, por cromatografia em fase gasosa
/
por Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
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Evolução do comércio do vinho do Porto em 1965
/
Jaime Lopes Amorim
Monografias (livros)
Publicação
[Porto] : IVP, 1965
Descrição
85 p. ; 25 m
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