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Multivariate data analysis as a discriminating method of the origin of wines
/
M. Forina... [et. al.]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Investigação acerca das causas da possível presença do chumbo no vinho do Porto
/
por Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Método para a titulação dos acidos voláteis dos vinhos com dedução do acido carbónico
/
Mário dos Santos Pato e Alberto Rios Nunes Salvador
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Ensaios de vinificação de mostos concentrados
/
por A. Caetano Nunes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Dizionario di merceologia e di chimica applicata
/
G. Vittorio Villavecchia...[et al]
Monografias (livros)
Publicação
Milano : Ulrico Hoepli, 1929-1931
Descrição
4 vol. : quad. ; 25 cm
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Reducing of the readiness to browning by enzymatic oxidation of polyphenols by means of addition of laccase
/
K. Wucherpfening, H. Dietrich
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Les phenomenes d'Oxydroreduction lies a l'elevage en barrique des vins Rouges : aspects technologiques
/
N. Vivas, Y. Glories
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estudo polarográfico de algumas proteínas puras : identificação polarográfica de substâncias proteicas no vinho do Porto
/
por Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Factores influentes de desacidificação biológica
/
por Henrique Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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