Estudo polarográfico de algumas proteínas puras : identificação polarográfica de substâncias proteicas no vinho do Porto / por Humberto de Almeida
Autor Almeida, Humberto Idioma Português. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Anais do Instituto do Vinho do Porto", Porto, 1948, p. 17 - 43 Nome comum QuímicaProduto proteico
Vinho do Porto
Investigação aplicada
Anais CDU 543.86(058)(469.121)
663.21(058)(469.121)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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[543.86:663.21](058)(469.121) - IVV Anais do IVP (Ver prateleira) | Disponível |
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