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- Monografias (livros)
- Analítico
- Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Coleção
- Colecção Fontes de Riqueza - XXIV
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A sua pesquisa recuperou 16 resultados.

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		Estudos da acção enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto : estabilização pelo SO2 / José Viana Marques Gomes, Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Varicion de los acidos y aldehidos fenolicos en distintos tipos de conservacion de los vinos finos de Jerez Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Notas sôbre conservação dos vinhos de pasto : campanha do vinho / Junta Nacional do Vinho Analítico 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Estudo do fabrico e conservação do vinho / João da Motta Prego Monografias (livros) Publicação Lisboa : Administração do Portugal Agrícola, 1894 Descrição 123 p. : il. ; 23 cm 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Phénomenes oxydatifs liés à la conservation sous bois / Yves Glories Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Estudos da accão enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		O vinho : métodos modernos de fabrico tratamento e conservação / por Octávio Pato Monografias (livros) Publicação Lisboa : Livraria Clássica, 1957 Descrição 339 p. : il. ; 19 cm 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		The purity of wine over the last 2000 years - material - wine purity interaction / H. Eschnauer Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Les jus de fruits : un manuel pratique et théorique pour la préparation et la conservation des jus de fruits / Henri Gachot Monografias (livros) Publicação Zurique : Éditions P. H. Heitz, 1948 Descrição 379 [28] p. : il. ; 24 cm 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Estudos da acção enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto : estabilização pelo SO2 / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Estudos da acção enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto : estabilização pelo SO2 (1ª. comunicação) / José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Vinification des vins blancs secs en barriques / Denis Dubourdieu Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Transformações oxidativas em vinificação e conservação -papel da tirosinase / J.M. Ricardo da Silva, P.J. Cameira dos Santos Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Instruções sôbre o fabrico e conservação de vinhos de pasto / Mário dos Santos Pato Analítico 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		La scopolétine:un marquer de la conservation en fûts de chêne / Marie-Hélène Salagoïty Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Transformações oxidativas em vinificação e conservação - papel da tirosinase / J. M. Ricardo da Silva, P. J. Cameira dos Santos Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)

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