Biblioteca do IVV catálogo › Resultados da pesquisa para 'su:Vinho' com limite(s): '(subject:Anais) AND (subject:Fermentação)'

		A espécie saccharomyces steineri na fermentação do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes ; António Maria Lourenço de Castro Reis Analítico 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Fermentescibilidade natura dos vinhos / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida formosinho Vaz de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Ensaio prévio com um possível acelarador da fermentação vínica / por A. Caetano Nunes Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1956 Descrição 224 a 226 p. : quad. ; 1956 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Breve nota sobre a influência das vitaminas no rendimento da força alcoólica resultante da fermentação do mosto / Henrique Bonifácio da Silva Monografias (livros) Publicação Lisboa : JNV, 1953 Descrição 76 p. 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Ensaios de adega com polifermentos na região de Lafões / por A. Caetano Nunes Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Acidez volátil e força alcoólica em fermentações puras in vitro / por A. Caetano Nunes Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Limitation de l'emploi de l'anhydride sulfureux, compte tenu des besoins en matières nutritives des levures pendant la fermentation / por José Viana Marques Gomes Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)

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