Breve nota sobre a influência das vitaminas no rendimento da força alcoólica resultante da fermentação do mosto / Henrique Bonifácio da Silva
Autor Silva, Henrique Bonifácio da Idioma Português. País Portugal. Publicação Lisboa : JNV, 1953 Descrição 76 p. Nome comum Análise do vinhoFermentação
Mosto
Vitamina
Anais CDU 543(058)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Notas | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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MO2452 (Ver prateleira) | Disponível | Duplicado | ||
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