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Pesquisa da sacarose nos mostos e vinhos / Maria Rita de Lemos de Andrade Peres Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Os alcoóis fenil-2-etilico e benzilico no vinho do Porto, por cromatografia em fase gasosa / por Lourdes Guedes Gomes Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Breve nota sobre a influência das vitaminas no rendimento da força alcoólica resultante da fermentação do mosto / Henrique Bonifácio da Silva Monografias (livros) Publicação Lisboa : JNV, 1953 Descrição 76 p.

Ensaios de adega com polifermentos na região de Lafões / por A. Caetano Nunes Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Panorama económico do vinho do Pôrto na actualidade / Arménio Salgado Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Pesquisa do chumbo no vinho do Porto e em algumas bebidas estrangeiras / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Importância enológica do saccharomycodes na tecnologia do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes, Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Evolução do Comércio do vinho do Porto em 1967 / por Maria Teresa Malafaya Batista Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estudo polarográfico do manganés no vinho do Porto / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Doseamento do ferro no vinho pelo método Nunes Salvador / Joaquim Pereira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

O boro, as correcções boratadas e o vinho do Porto / Maria Rita de Lemos de Andrade Peres Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Polarografia de raios catódicos : doseamento do zinco no vinho do porto / por Humberto de Almeida e Maria Rita de Lemos de Andrade Peres Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Acidez volátil e força alcoólica em fermentações puras in vitro / por A. Caetano Nunes Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estudo polarográfico do oxigénio no vinho do Porto / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Doseamento do potássio pelo método de O. Reichard / Joaquim Pereira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estudo polarográfico da acção do vinho do Porto sobre ligas leves, tendo como componente principal o alumínio / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Doseamento do boro nas terras : notas de Laboratório ; : tentativa de aplicação e critica da técnica preconizada pelos métodos oficias americanos / Maria rita de lemos de Andrade Peres Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

O álcool metílico no vinho do Porto e noutras bebidas alcoólicas / Agostinho Fernandes Guimarães Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Investigação de vinhos tintos de produtores directos por cromatografia da matéria corante / Vasco Armando Canhoto Vidal, José Manuel Avelar Machado, José Mendes Vasconcelos Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Apontamentos históricos sôbre o Douro e sôbre a preparação do Vinho do Pôrto / Álvaro Moreira da Fonseca Analítico Publicação [S.l. : s.n.]