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Composti volatili delle uve greco e mantonico e dei vini da esse derivati : esperienze di vinificazione per la produzione di vini da pasto. Parametri chimici e fisici dei vini / R. di Stefano...[et. al.] Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

La produzione di vini diversi dalla stessa uva : indagine tecnologica e chimica / R. di Stefano...[et. al.] Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Sperimentazione pluriennale di concimazione organica del vigneto con pollina granulare. Effetti sull'uva e sul vino / L. Bavaresco... [et.al.] Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estudo de um equipamento analítico para Controlo tecnológico da qualidade das uvas / António Sérgio Curvelo Garcia Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : [S.n.], 1990 Descrição 42 [1] p. : diagr., fig. ; 30 cm

Èvolution des principaux polyalcools et composants volatils des vins de malvasie pendant le processus postfermentaire / J. L. Aleixandre, Susana Velez Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Formation du vinylbenzène lors de la fermentation alcoolique du raisin / C. Jouret, M. Moutounet et P. Dubois Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Evoluzione dei composti responsabili dell'aroma di moscato durante la maturazione dell'uva, la fermentazione dei mosti e la conservazionedei vini / R. di Stefano Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Ricerche e applicazioni enzimatiche nelle industrie agrarie / G. B. Cerletti Monografias (livros) Publicação Roma : Agraria Editrice, 1930 Descrição 35 p. ; 24 cm

Mercados : tolerancia temporal para la procimidona en Estados Unidos / [S.n.] Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Raisins frais, raisins secs et jus de raisin dans le monde / M. Léon Douarche Monografias (livros) Publicação Paris : Librairie Universitaire J. Gamber, 1938 Descrição 149 p. ; 24 cm

Influenza esercitata dalla forma di allevamento e dal momento vendemmiale sulle caratteristiche dell'uva chardonnay in ambiente caldo-arido / D. Antonacci, R. di Stefano, G. di Benedetto Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Métabolisme anaérobie de la baie de raisin en milieu liquide : I.-aspects méthodologiques / M. Buret, Y. Chambroy et C. Flanzy Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Maduracion de uva merseguera en la denominacion de origem valencia / A. Casp Vanaclocha e Romero Fabregat Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

The effect of partial defoliation on quality characteristics of Vitis vinifera L. cv. Cabernet Sauvignon grapes. II. Skin color, skin sugar, and wine quality / J. J. Hunter, O. T. De Villiers, and J. E. Watts Analítico Publicação [S.l. : s.n.]