Èvolution des principaux polyalcools et composants volatils des vins de malvasie pendant le processus postfermentaire / J. L. Aleixandre, Susana Velez
Autor Aleixandre, J. L. Co-autor Velez, Susana Idioma Francês. País França; Béziers. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Revue Française d'Oenologie. N.º 135 (Mar./Avr. 1992), p. 33 - 39 Nome comum Análise químicaUva
Vinho CDU 543
634.85
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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543:634.85:663.2 - IVV 8 PP (Ver prateleira) | Disponível |
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