Biblioteca do IVV catálogo › Resultados da pesquisa para 'an:4128' com limite(s): 'subject:Levedura'

		Ecologia, fisiologia e controlo microbiológico de leveduras de alteração de alimentos / Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1990 Descrição 192 p. : fig., quad. ; 30 cm 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Microflora duriense : primeira comunicação, leveduras produtoras de estere / por José Viana Marques Gomes Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Importância enológica do saccharomycodes na tecnologia do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes, Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Etude écologique de la microflore levurienne spontanée du vignoble des charentes et approche moléculaire de la diversité infraspécifique chez saccharromyces cerevisiae / A. Versavaud, L. Dulau et J. N. Hallet Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Ensaios de microecologia nas fermentações vinárias : associações de leveduras / por José Viana Marques Gomes Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		A espêcie saccharomyces steineri na fermentação do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes e António Maria Lourenço de Castro Reis Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)

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