Saltar conteúdo
Biblioteca do IVV
O seu carrinho está vazio.
Carrinho
O seu carrinho está vazio.
Listas
Listas públicas
ENOLOGIA
ENOTURISMO
VITIVINICULTURA
AMPELOGRAFIA
Ver todos
Histórico de pesquisa
[
x
]
Início
Home
Pesquisa avançada
Advanced search
Autoridades
Authorities
Etiquetas
Tags
Notícias
News
Carrinho
Cart
Área pessoal
Personal area
Sair
Logout
Listas
Lists
Idiomas
Languages
PT
|
EN
Procurar
Geral
Título
Autor
Assunto
ISBN
Coleção
Cota
Validar
Pesquisa avançada
Pesquisa de Autoridade
Nuvem de etiquetas
×
Entre na sua conta
Entrar
Nome de utilizador:
Palavra-passe:
Início
›
Resultados de pesquisa por 'an:3721' com limite(s): '(itype:MON) AND (subject:Química)'
Refinar a pesquisa
Disponibilidade
Limitar aos exemplares disponíveis atualmente.
Autores
Wittkowski
Usseglio-Tomasset
Stella
Silva
Raposo
Ver mais
Tipos de documento
Monografias (livros)
[
x
]
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Assuntos
Enologia
Química
[
x
]
Análise química
OIV
Norma
Mosto
Termomaceração
Relatório
Redução
Oxidação
Microbiologia
Maceração
Ensaio
Bitartarato de potássio
Biologia
Automatização
Análise sensorial
Anais
A sua pesquisa recuperou 17 resultados.
Não realçar
Realçar
Relevância
Popularidade (mais para menos)
Popularidade (menos para mais)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Cota (0-9 a A-Z)
Cota (Z-A a 9-0)
Data de publicação/copyright: do mais recente para o mais antigo
Data de publicação/copyright: do mais antigo para o mais recente
Data de aquisição: mais recente para mais antigo
Data de aquisição: mais antigo para mais recente
Título (A-Z)
Título (Z-A)
|
Code international des pratiques oenologiques
/
Office International de la Vigne et du Vin
Monografias (livros)
Publicação
Paris : O.I.V., [1996]
Descrição
pag. var. ; 24 cm
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Estado actual del empleo de los fitatos en enologia y nuevas investigaciones sobre este problema
/
por Pascual Carrion y Carrion y Vicente Cortes Navarro
Monografias (livros)
Publicação
Requena (Valencia) : Estacion de Viticultura Y Enologia, 1957
Descrição
53 p. : mapas ; 24 cm
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
A análise automática em enologia
/
J. C. Bouvier e A. S. Curvelo Garcia
Analítico
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Les possibilités et les limites de l'analyse en oenologie : l'analse chimique
/
R. Wittkowski
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Análise química em enologia : algumas considerações sobre a interpretação dos seus resultados
/
por A. S. Curvelo Garcia
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Codex oenologique international
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Office International de la Vigne et du Vin, 1978
Descrição
160 p. ; 24 cm
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
O valor de algumas regras e índices enológicos na apreciação do aguamento e alcoolização dos vinhos : (subsídios para a sua interpretação)
/
Pedro Roma Machado de Paiva Raposo
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : ISA, 1946
Descrição
154 p. : quad. ; 26 cm
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Codex oenologique international : complements
/
Office international de la vigne et du vin
Monografias (livros)
Publicação
Paris : OIV, 1990
Descrição
47 p. : quad. ; 22 cm
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
3 : l'analyse microbiologique
/
P. Bidan
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Análise instrumental em fluxo contínuo segmentado aplicação à enologia : Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes
/
J. B. Sousa Maia, L. S. Miranda Airosa, M. B. Gonçalves Moreir
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
A cinética da precipitação do bitartarato de potássio dos vinhos
/
por Roger Boulton
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Aspetti chimici e biologici della termomacerazione su mosti di uve di Sangiovese raccolte anche a macchina : ricerca viticola ed enologica
/
C. Stella...[et.al.]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Automatização na análise química em enologia : autoanalisador II
/
[S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
L'analyse instrumentale et l'analyse sensorielle en oenologie
/
L. Usseglio-Tomasset
Analítico
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Effets de la macération pelliculaire sur cépages vermentino et sémillon
/
Laura Aldave
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Les phenomenes d'Oxydroreduction lies a l'elevage en barrique des vins Rouges : aspects technologiques
/
N. Vivas, Y. Glories
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Factores influentes de desacidificação biológica
/
por Henrique Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Idiomas:
English
Português