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Os sabores certos / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Luís Pato : esperimentar, experimentar sempre / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Analisi sensoriale / M. Ubigli
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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"Pasmados" em prova vertical : tinto de 1988 e branco de 1991, os eleitos / [S.n.]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Club de la Cassolette : almoço de Abril / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Os sabores certos : Club de la Cassolette ; : o Montinho / [S.n.]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A prova no Instituto do Vinho do Porto / por J. J. da Costa Lima
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1949
Descrição
36 p. :
il. ;
21 cm
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A prova no Instituto do Vinho do Porto / por J.J. da Costa Lima
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1949
Descrição
36 [2] p. :
fotogr. ;
21 cm
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A analise sensorial no controlo de qualidade / Bento Augusto Santos Pereira de Carvalho
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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"Quinta de Camarate" : em prova vertical / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Considerações sôbre a arte de provar por / por Gouvêa Peixoto
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1943
Descrição
65 p. :
fig. ;
21 cm
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Noções elementares sobre a prova ou análise sensorial de vinhos e derivados / Joaquim Gomes de Abreu
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Caves Valdarco : a tradição sem complexo / Luís Lopes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Méthodes objectives d'évaluation des caractères organoleptiques des vins / L. Usseglio Tomasset
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O vocabulário do vinho - 5 / Mauro Côrte Real
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Le goût du vin : le grand livre de la dégustation / Emile Peynaud
Monografias (livros)
Publicação
[Bordeaux] : Dunod, 1980
Descrição
239 p. :
il. ;
33 cm
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Análise sensorial de sumos de uva - influência da padronização de escalas
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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L'analyse instrumentale et l'analyse sensorielle en oenologie / L. Usseglio-Tomasset
Analítico
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A la parade des 1989 le point avec François Theil de Château Poujeaux / Bernadette Arnold
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Notre ami le vin : comment le choisir, le servir, de déguster et l'utiliser en cuisine / Pierre Andrieu
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Édtions Albin Michel, [1961]
Descrição
283, [2] p. ;
18 cm
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