Méthodes objectives d'évaluation des caractères organoleptiques des vins / L. Usseglio Tomasset
Autor
Tomasset, L. Usseglio
Idioma
Italiano.
País
Itália.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia. N.º 17 660 (1986), p. 115 - 145
Nome comum
Análise sensorial
Vinho
CDU
663.2
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