|
|
|
Maladies des vins : soins a donner aux vins sans et aux vins malades : vinifications spéciales / J. H Fabre
Monografias (livros)
Publicação
Paris : [S.n.], 1946
Descrição
304 p. :
il. ;
24 cm
|
|
|
|
Aspectos enológicos da maturação da uva / Manuel de Sousa e Holstein-Beck
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 1964
Descrição
98 [36] p. :
il. ;
30 cm
|
|
|
|
Propriedades enológicas de algumas leveduras do género saccharomycodes / José Mendia Freira de Serpa Pimentel
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1947
Descrição
106, [2] p. :
quad. ;
27 cm
|
|
|
|
Notice sur les instruments de précision apliqués a l'oenologie / J. Dujardin ; Jules Salleron
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Chez les Auteurs, [19??]
Descrição
1096 p. :
il. ;
25 cm
|
|
|
|
Codex oenologique international : complements / Office international de la vigne et du vin
Monografias (livros)
Publicação
Paris : OIV, 1990
Descrição
47 p. :
quad. ;
22 cm
|
|
|
|
Tratamentos enológicos : o ácido tartárico excedentário e o sódio excedentário / Carlos Manuel Ferreira Diniz Henriques
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1970
Descrição
199 p. :
gráf. e quad. ;
29 cm
|
|
|
|
Colóquio de vitivinicultura : regiões determinadas de Pinhel e Castelo Rodrigo, 13 Julho de 1990
Monografias (livros)
Publicação
Castelo Branco : DRABI, 1990
Descrição
62 p. :
mapas, gráf. ;
22 cm
|
|
|
|
Unidade laboratorial enquadrada nas regiões vitícolas demarcadas no Alentejo : contributo para a sua implementação / A. Teixeira de Figueiredo J.or, J. M. S. Pedroso Lopes, M. Isabel Alves
Monografias (livros)
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Virgílio Dantas : meio século a valorizar o vinho / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
3 : l'analyse microbiologique / P. Bidan
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Renforcer la profession d'oenologue : assmblée generale de l'U F OE / Jacques Bertin
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Compte-rendue des travaux 1988 : oenologie : equipaments vinicoles / Institut Techique de la Vigne et du Vin
Monografias (livros)
Publicação
Paris : ITV, 1988
Descrição
235 p. :
quad., graf. ;
30 cm
|
|
|
|
Vitis : viticulture and enology abstracts [Periódicos] / International Food Information Service ; Bundesfirchugsanstalt für Rebenzüchtung Geilweilerhof
Periódicos
Publicação
Frankfurt : IFIS/Bundesfirchugsanstalt für Rebenzüchtung Geilweilerhof, 1961-
Descrição
;
25 cm
|
|
|
|
Comunicações / I Simposium da Vitivinicultura do Alentejo
Monografias (livros)
Publicação
Évora : Banco de Fomento e Exterior, 1988
Descrição
47 p. :
quad. ;
21 cm
|
|
|
|
A produção de vinho no actual contexto da política vitivínicola comunitária e Nacional / Helena Parreira de Carvalho Viana
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Esboço de uma bibliografia / Instituto do Vinho do Porto
Monografias (livros)
Publicação
[Porto]. : IVP, 1945
Descrição
342 p. ;
25 cm
|
|
|
|
Automatização na análise química em enologia : autoanalisador II / [S.n]
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
Les phenomenes d'Oxydroreduction lies a l'elevage en barrique des vins Rouges : aspects technologiques / N. Vivas, Y. Glories
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
|
|
|
L'analyse instrumentale et l'analyse sensorielle en oenologie / L. Usseglio-Tomasset
Analítico
|
|
|
|
Factores influentes de desacidificação biológica / por Henrique Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
|
