Propriedades enológicas de algumas leveduras do género saccharomycodes / José Mendia Freira de Serpa Pimentel
Autor Pimentel, José Mendes Freire de Serpa Idioma Português. País Portugal. Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1947 Descrição 106, [2] p. : quad. ; 27 cm Nome comum LeveduraPropriedades enológicas
Relatório CDU 663.12
663.2
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Notas | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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MO4732 (Ver prateleira) | Disponível | CB-1 |
Relatório final do Curso de Engenheiro Agrónomo.
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