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Amino acid uptake by four commercial yeasts at two different temperatures of growth and fermentation : effects on urea excretion and reabsorption / C. S. Ough, Z. Huang, D. An e D. Stevens Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Séparation des acides aminés du moût de raisin par filtration sur gel de dextrane réticulé (®sephadex¯) et analyse qualitative par chromatographie en phase gazeuse / M. Feuillat et M. Demaimay Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Identificação dos aminoácidos em mostos de algumas castas regionais do Dão / por F. F. Figueiredo e Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Vitaminas e amino-ácido no vinho do Porto : a riboflavina / José Viana Marques Gomes Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Alicacion de la clar a la determinacion de amnoacidos y azucares mayoritarios en mostos de uva / Mª. J. Nozal del e Outros Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Identificação de amino-ácidos no vinho do Porto : análise cromatográfica ; : uso das resinas sintéticas permutadoras de iões / Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]