Alicacion de la clar a la determinacion de amnoacidos y azucares mayoritarios en mostos de uva / Mª. J. Nozal del e Outros
Idioma
Inglês.
País
Espanha; Valladolid.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
"VIII Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros", 5-9 de Mayo a 1986
Nome comum
Método de análise
Amino-ácido
Açúcar
Mosto
CDU
543
547.466
663.236
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