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Método para a titulação dos acidos voláteis dos vinhos com dedução do acido carbónico / Mário dos Santos Pato e Alberto Rios Nunes Salvador Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Da influência do anidrido sulfuroso na ácida dos mostos / por Mário Pato e Tavares de Sousa Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : Editorial Império, 1938 Descrição 2 ex. 31 [1] p. : diagr. ; 24 cm

Notas comparativas da evolução da acidez volátil de vinhos em adegas cooperativas e nos vinicultores / por Luís Azevedo Correia Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Automatização de análises de açúcares redutores, acidez total e pH nos vinhos, através de equipamento potenciométrico Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Tentativa de explicação do desequilíbrio verificado na composição acida dos vinhos de 1985, em diversas regiões portuguesas / A. S. Curvelo Garcia Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Acidez volátil e força alcoólica em fermentações puras in vitro / por A. Caetano Nunes Analítico Publicação [S.l. : s.n.]