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O desengace no fabrico de vinhos tintos / por Henrique Bonifácio da Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estabilização de vinhos em contínuo - sistema Vinipal / Artur Ribeiro da Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

O fabrico de vinhos tintos : sistemas de curtimenta / por A. Bonifácio da Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

O período de curtimenta no fabrico dos vinhos tintos / por Henrique Bonifácio da Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

O vinho aperitivo "Algar seco" / Henrique Bonifácio da Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Formas de emprego do sulfuroso na tecnologia dos vinhos tintos / por H. Bonifácio da Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

A vitamina C nos vinhos portugueses / Henrique Bonifácio da Silva Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1956 Descrição 237 a 248 : il. ; 1956

A qualidade dos vinhos e a sua apresentação / Henrique Bonifácio da Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Breve nota sobre a influência das vitaminas no rendimento da força alcoólica resultante da fermentação do mosto / Henrique Bonifácio da Silva Monografias (livros) Publicação Lisboa : JNV, 1953 Descrição 76 p.

Programma para a exposição de vinhos portuguezes que se deve realisar no Palacio de Crystal Portuense (programma Nº. 8) / [Henrique Augusto Pereira da Silva] Monografias (livros) Publicação Porto : Typographia Occidental, 1879 Descrição 186 p. ; 19 cm

Os vinhos portuguezes genuinos condemnados como falsificados : notas sobre os trabalhos a que deu origem a questão dos vinho suppostos salicylados no Brasil com a apreciação do Snr. H. Pellet e varios documentos / por A. J. Ferreira da Silva Monografias (livros) Publicação Porto : Commercio do Porto, 1902 Descrição 90 p. ; 25 cm

O commercio dos vinhos do Porto nos mercados do Brasil / A. J. Ferreira da Silva Monografias (livros) Publicação Coimbra : Imprensa da Universidade, 1912 Descrição 16 p. ; 25 cm

Leveduras seleccionadas para agaseificação de vinhos do tipo Champagne / Hélder José Lains e Silva Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1946 Descrição 79 p. : il. ; 27 cm

As actividades vinícolas e os objectivos do povo português / por Maria Madalena de Cagigal e Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Ensaios de herbicidas emtaludes de vinha / J. A. Ribeiro, A. J. Magalhães e O. M. Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

A presença de ácido cítrico nos vinhos : sua eventual influência na pesquisa cromatográfica do ácido málico / J. M. Ricardo da Silva e A. S. Curvelo Garcia Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Divulgação do emprego de leveduras seleccionadas na região dos Vinhos Verdes / por José Viana Marques Gomes Monografias (livros) Publicação [S.l. : s.n.]

A organização comum do mercado vitivinícola : regime de preços e intervenções na Comunidade Económica Europeia e sua aplicação a Portugal / Bento Augusto Pereira de Carvalho... [et al.] Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto da Vinha e do Vinho, 1989 Descrição 97 [2] p. : diag. ; 30 cm

Economia industrial : vinho, negócio de bêbados? / Carlos Manuel da Silva Botelho ; Luís Guilherme Marques Bernardes ; João Pedro Batista Custódio Monografias (livros) Publicação Lisboa : Faculdade de Ciências Humanas, [19??] Descrição 32 [6] p. : il. ; 30 cm

Prestações vínicas e contratos de armazenagem : definição e regras práticas de execução / Bento Augusto Pereira de Carvalho ...[et al.] Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto da Vinha e do Vinho, 1989 Descrição 33 p. : diagr. ; 30 cm