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O desengace no fabrico de vinhos tintos / por Henrique Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estabilização de vinhos em contínuo - sistema Vinipal / Artur Ribeiro da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O fabrico de vinhos tintos : sistemas de curtimenta / por A. Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O período de curtimenta no fabrico dos vinhos tintos / por Henrique Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O vinho aperitivo "Algar seco" / Henrique Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Formas de emprego do sulfuroso na tecnologia dos vinhos tintos / por H. Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A vitamina C nos vinhos portugueses / Henrique Bonifácio da Silva
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1956
Descrição
237 a 248 :
il. ;
1956
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A qualidade dos vinhos e a sua apresentação / Henrique Bonifácio da Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Breve nota sobre a influência das vitaminas no rendimento da força alcoólica resultante da fermentação do mosto / Henrique Bonifácio da Silva
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : JNV, 1953
Descrição
76 p.
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Programma para a exposição de vinhos portuguezes que se deve realisar no Palacio de Crystal Portuense (programma Nº. 8) / [Henrique Augusto Pereira da Silva]
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Typographia Occidental, 1879
Descrição
186 p. ;
19 cm
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Os vinhos portuguezes genuinos condemnados como falsificados : notas sobre os trabalhos a que deu origem a questão dos vinho suppostos salicylados no Brasil com a apreciação do Snr. H. Pellet e varios documentos / por A. J. Ferreira da Silva
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Commercio do Porto, 1902
Descrição
90 p. ;
25 cm
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O commercio dos vinhos do Porto nos mercados do Brasil / A. J. Ferreira da Silva
Monografias (livros)
Publicação
Coimbra : Imprensa da Universidade, 1912
Descrição
16 p. ;
25 cm
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Leveduras seleccionadas para agaseificação de vinhos do tipo Champagne / Hélder José Lains e Silva
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1946
Descrição
79 p. :
il. ;
27 cm
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As actividades vinícolas e os objectivos do povo português / por Maria Madalena de Cagigal e Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Ensaios de herbicidas emtaludes de vinha / J. A. Ribeiro, A. J. Magalhães e O. M. Silva
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A presença de ácido cítrico nos vinhos : sua eventual influência na pesquisa cromatográfica do ácido málico / J. M. Ricardo da Silva e A. S. Curvelo Garcia
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Divulgação do emprego de leveduras seleccionadas na região dos Vinhos Verdes / por José Viana Marques Gomes
Monografias (livros)
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A organização comum do mercado vitivinícola : regime de preços e intervenções na Comunidade Económica Europeia e sua aplicação a Portugal / Bento Augusto Pereira de Carvalho... [et al.]
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto da Vinha e do Vinho, 1989
Descrição
97 [2] p. :
diag. ;
30 cm
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Economia industrial : vinho, negócio de bêbados? / Carlos Manuel da Silva Botelho ; Luís Guilherme Marques Bernardes ; João Pedro Batista Custódio
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Faculdade de Ciências Humanas, [19??]
Descrição
32 [6] p. :
il. ;
30 cm
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Prestações vínicas e contratos de armazenagem : definição e regras práticas de execução / Bento Augusto Pereira de Carvalho ...[et al.]
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto da Vinha e do Vinho, 1989
Descrição
33 p. :
diagr. ;
30 cm
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