O período de curtimenta no fabrico dos vinhos tintos / por Henrique Bonifácio da Silva
Autor Silva, Henrique Bonifácio da Idioma Português. País Portugal; Alcobaça. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Jornadas vitivinícolas. III volume, 1962 Nome comum CurtimentaVinificação
Vinho tinto
Ensaio CDU 663.25
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663.25 SLV * Prd - IVV 1499/93 (Ver prateleira) | Disponível |
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