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Biogenic amines in the wine. Appearance and importance / R. Woller und Sigrid Kobelt
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Animação com vinhos / Ponte Fernandes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Détermination de la méthionine dans les levures par hydrolyse alcaline et colorimétrie spécifique / J. Maugenet, Maria-Halina Lipiec et Marie-Laure Dalmeyda
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O vinho na gastronomia e no turismo / Mário de Carvalho
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Lei nº. 549 - de 20 de Outubro de 1937 : dispôe sobre a fiscalização da produção, circulação e distribuição de vinho e derivados e criação do respectivo serviço ; : decreto-lei nº. 826 - de 28 Outubro de 1938, modifica a lei nº549 de 20 de outubro de 1937 ; : decreto n. 2.499 - de 16 de Março de 1938, aprova o regulamento da fiscalização da produção e distribuição do vinho e derivados no território nacional, de acordo com a lei nº549, de 20 de outubro de 1937 / Ministério da Agricultura; Centro Nacional de Ensino e Pesquisas Agronómicas; Laboratório Central de Enologia
Monografias (livros)
Publicação
Rio de Janeiro : Serviço de Publicações Agrícola, 1940
Descrição
48 p. :
quad. ;
23 cm
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Contribuição para o estudo dos fenómenos de oxidação-redução no vinho do Porto : o ferro como oxidante intermediário. Verificação duma falta normal de condições para a formação da CASSE FOSFATO-FÉRRICA / Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estudos da acção enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto : estabilização pelo SO2 / José Viana Marques Gomes, Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Determinação espectrofotométrica do furfural e do p-Hidroximetilfurfural / por Mário da Cunha Ramos e Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Importância enológica do saccharomycodes na tecnologia do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O commercio de vinhos na Suiss e a Real Companhia Vinicola do Norte de Portugal / RCVNP
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Typografia Progresso, 1906
Descrição
79 p. ;
24 cm
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Os vinhos do Dão / Virgílio Loureiro ; António Homem Cardoso
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Chaves Ferreira, 1993
Descrição
160 p. :
il. ;
32 cm
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Protecção integrada da vinha : lista dos produtos fitofarmacêuticos, níveis económicos de ataque / Mário Gonçalves, José Raul Ribeiro
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : MG, 1997
Descrição
10 ex., 39 p. :
quad. ;
30 cm
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Cultura vitivnícola nacional : aprender, inovar, divulgar, cooperar / A. S. Curvelo Garcia
Monografias (livros)
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Vinhos e aguardentes de Portugal : anuário / Instituto da Vinha e do Vinho
Periódicos
Publicação
Lisboa : IVV, 1990-
Descrição
:
il. ;
30 cm
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A correlação entre as denominações de origem e indicações geográficas e o desenvolvimento socioeconómico / Natália Andrade Viana ; Alberto Ribeiro de Almeida (Orientador) ; Denis Borges barbosa (Co-orientador)
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : [S.n.], 2013
Descrição
107 p. +
Resumo da tese
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Influenza di dosi crescenti di fertilizzanti distribuiti con la fertirrigazione su alcune caratteristiche qualitative dell'uva : tecnica viticola ed enologica / Mario Colapietra
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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La procédure d'homologation en France / Pascal Michon
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Influenza della tecnologia di vinificazione adottata sulle caratteristiche organolettiche del vino rosato / A. Gigliotti, P. Bucelli
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Citações sobre vinhos : citações de personagens antigas sobre o vinho / Luiz Alberto Backes
Analítico
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Ascorbic acid as reducing agent in wine / J. C. Bauernfeind ; D. M. Pinkert
Monografias (livros)
Publicação
Switzerland : F. Hoffmann-La Roche & Co. Ltd., imp. 1970
Descrição
8 p. :
graf. ;
21 cm
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