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Ésteres no vinho do Porto : subsídios para a sua determinação / por António Maria Lourenço de Castro Reis
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O commercio dos vinhos do Porto nos mercados do Brasil / A. J. Ferreira da Silva
Monografias (livros)
Publicação
Coimbra : Imprensa da Universidade, 1912
Descrição
16 p. ;
25 cm
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O acetatao de etilo e a acidez volátil na apreciação do vinho do Porto : algumas observações sobre os limites dos elementos propostos pela convenção internacional / por Manuel Bessa Ribeiro
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Vitaminas e amino-ácido no vinho do Porto : a riboflavina / José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estabilização e envelhecimento do vinho do Porto : aplicação da técnica de centrifugação (ensaio) / por Manuel Pacheco de Azevedo e Joaquim Pereira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O vinho do Porto e as resinas de troca / Mário da Cunha Ramos, Joaquim Pereira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Doseamento dos alcoóis superiores no vinho do Porto e noutras bebidas / Maria Rita de Lemos de Andrade Peres
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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O vinho do Porto : tecnologia clássica e sua evolução no presente / por M. Pacheco de Azevedo e Joaquim Pereira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Estudos da acção enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto : estabilização pelo SO2 / por José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Algumas considerações sôbre o ácido sulfuroso nos vinhos do Pôrto / por José Moreira de Sousa Andrade
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Matérias corantes no vinho do Porto : reacções e aspectos cromatográficos / Mário da Cunha Ramos, Joaquim Pereira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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A aguardentação e o vinho do Porto / por Mário da Cunha Ramos
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Os tratados de comércio e os vinhos do Pôrto : o passado, o presente e o futuro / por Francisco de Lima
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Ciências Económicas e Financeiras, 1932
Descrição
24 p. ;
22 cm
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O moscatel de Setúbal / por António Porto Soares Franco
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Editorial Império, 1938
Descrição
43, [12] p. 1 fl. :
diagr., il. ;
24 cm
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O vinho para o preto / José Capela
Monografias (livros)
Publicação
Porto : José Soares Martins, 1973
Descrição
170 [3] p. :
quad. ;
20 cm
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Estudo polarográfico do oximetilfurfural : sua possível aplicação à pesquisa deste produto no vinho do Porto / Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Subsídios para o estudo das sbstâncias azotadas nos vinhos do Pôrto / por Fernando Pinto de Oliveira
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Seminário de apresentação das «Campanhas de promoção de vinho do Porto» / Instituto do Comércio Externo de Portugal
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : ICEP, 1990
Descrição
30 cm
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Congresso dos vinhos do norte de Portugal, 1, 1992
Monografias (livros)
Publicação
Porto : Palácio da Bolsa-Forum Maia, 1992
Descrição
402 p. :
quad. ;
23 cm
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Polarografia de raios catódicos : doseamento do cumbo no vinho do porto / por Humberto Augusto de Almeida e Maria Rita de Lemos de Andrade Peres
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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