Saltar conteúdo
Biblioteca do IVV
O seu carrinho está vazio.
Carrinho
O seu carrinho está vazio.
Listas
Listas públicas
ENOLOGIA
ENOTURISMO
VITIVINICULTURA
AMPELOGRAFIA
Ver todos
Histórico de pesquisa
[
x
]
Início
Home
Pesquisa avançada
Advanced search
Autoridades
Authorities
Etiquetas
Tags
Notícias
News
Carrinho
Cart
Área pessoal
Personal area
Sair
Logout
Listas
Lists
Idiomas
Languages
PT
|
EN
Procurar
Geral
Título
Autor
Assunto
ISBN
Coleção
Cota
Validar
Pesquisa avançada
Pesquisa de Autoridade
Nuvem de etiquetas
×
Entre na sua conta
Entrar
Nome de utilizador:
Palavra-passe:
Início
›
Resultados de pesquisa por 'su:Vinho' com limite(s): 'author:Gomes'
Refinar a pesquisa
Disponibilidade
Limitar aos exemplares disponíveis atualmente.
Autores
Gomes
[
x
]
Oliveira
Reis
Pereira
Mota
Ver mais
Tipos de documento
Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Coleção
Encyclopedia of the Wines of Portugal
Enciclopédia dos Vinhos de Portugal
Assuntos
Vinho do Porto
Anais
Vinho
Levedura
Fermentação
Química
Microbiologia
Cromatografia
Conservação
Análise química
Saccharomyces
Mosto
Álcool químico
Toxicologia
Saccharomycodes
Política de saúde
Método de análise
Método de Análise
Manganésio
Levedura seleccionada
A sua pesquisa recuperou 48 resultados.
1
2
3
Próximo »
Não realçar
Realçar
Relevância
Popularidade (mais para menos)
Popularidade (menos para mais)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Cota (0-9 a A-Z)
Cota (Z-A a 9-0)
Data de publicação/copyright: do mais recente para o mais antigo
Data de publicação/copyright: do mais antigo para o mais recente
Data de aquisição: mais recente para mais antigo
Data de aquisição: mais antigo para mais recente
Título (A-Z)
Título (Z-A)
|
Vinho- sector em "fermentação"
/
F. Amaral Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Noções elementares sobre a prova ou análise sensorial de vinhos e derivados
/
Joaquim Gomes de Abreu
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Armazenagem do vinho do Porto
/
José Viana Marques Gonmes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Ecologie et taxonomie des bactéries lactiques du vin
/
por José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
O vinho do Porto e a C.E.E. : conferência realizada no Instituto Universitário de Trás-os-Montes e Alto Douro em 5 de Novembro de 1984
/
José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
A determinação de alguns compostos sulfurados nas aguardentes
/
por Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Microflora duriense : bactérias dos vinhos doentes: (subsídios)
/
por José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Reacção de fiehe e sua aplicação a mosto e vinhos : notas de Laboratório
/
por Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Reflexões sobre a importância do vinho no regime alimentar
/
José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Sobre o controlo microbiológico do vinho do Porto
/
por José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Determinação do metanol por cromatografia em fase gasosa
/
por Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
O vinho do Porto e a presença do arsénio
/
Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
A rolha de cortiça na vedação de vinhos engarrafados
/
José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Eliminação do anidrido sulfuroso nos vinhos a destilar
/
por Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Doseamento do álcool por destilação nos vinhos do Pôrto : subsídios
/
por José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Limitation de l'emploi de l'anhydride sulfureux, compte tenu des besoins en matières nutritives des levures pendant la fermentation
/
por José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Vitaminas e amino-ácido no vinho do Porto : a riboflavina
/
José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Na rota do domínio das bactérias lácticas do vinho
/
José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Verificação do método de O. Reichard e Gspahn, para o doseamento da glicerina nos vinhos e similares
/
Lourdes Guedes Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
Avanços da indústria enotecnológia e seus reflexos no valor e qualidade dos vinhos
/
José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
1
2
3
4
5
Adicionar ao carrinho
(remover)
1
2
3
Próximo »
Idiomas:
English
Português