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Doseamento dos alcoóis superiores no vinho do Porto e noutras bebidas / Maria Rita de Lemos de Andrade Peres Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Resumo de trabalhos apresentados a várias reuniões cientificas Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Caratteristiche della proteina killer elaborata da saccharomyces uvarum / G. Ciolfi Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Indagine chimica e chimico-fisica sul cesanese del piglio / A. Garofolo, S. Moretti Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Madeirização dos vinho brancos e rosados / Manuel Pacheco de Azevedo Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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The production of volatile aromatic substances by the yeasts / L. Usseglio-Tomasset Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Determinazione delle catechine nei vini per hplc / R. di Stefano, E. Garcia Moruno Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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As características ácidas dos vinhos da região vinícola de Colares : riqueza em cloretos destes vinhos e sua influência na variação do índice de alcalinidade / E. Margarido Correia ; Manuel Alves Ferreira Vilas Analítico

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Méthode colorimétrique de microdosage du plomb dans les aliments / Jean Bonastre Monografias (livros) Publicação Bordeaux : Station Agronomique et Oenologique de Bordeaux, 19-- Descrição 2 p. : fig. ; 15 cm

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Caratteristche chimiche ed aromatche di vini secchi prodotti con moscato bianco e giallo di chambave e con moscato bianco di canelli / R. di Stefano, L. Corino Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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O manganés nos vinhos do Pôrto / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Varicion de los acidos y aldehidos fenolicos en distintos tipos de conservacion de los vinos finos de Jerez Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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A composição fenólica na qualidade do vinho / Olga Laureano Melícias Duarte, Manuel Vieira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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A matéria corante dos vinhos tintos : relação com a cor e origem dos vinhos / Olga Maria C. Laureano M. Duarte Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1988 Descrição [8], 150, [11] f. : grav. ; 30 cm

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Doseamento microquímico do ácido fosfórico do vinho do Porto : adaptação do método de denigés ; : uso do fotómetro de pulfrich e da célula foto-eléctrica / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Subsídios para o estudo das sbstâncias azotadas nos vinhos do Pôrto / por Fernando Pinto de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Étude de laboratoire sur les possibilités d'épuration des vinasses des distilleries vinicoles par le charbon actif et par la chaux / J. Mourgues et J. Maugenet Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Evolução e estabilização dos compostos polifenólicos dos vinhos / Volker Schneider Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Estudio del indice de poliffnoles totales en ej pardfamtento del vino fino de Jerez Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Doseamento dos álcoois superiores no vinho do Porto e noutras bebidas / Maria Rita de Lemos de Andrade Peres Monografias (livros) Publicação Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1962 Descrição 23 [3] p. : diagr., gráf. ; 22 cm

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