A composição fenólica na qualidade do vinho / Olga Laureano Melícias Duarte, Manuel Vieira
Autor Duarte, Olga Laureano Melícias Co-autor Vieira, Manuel Idioma Português. País Portugal; Lisboa. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia", Lisboa (3) Janeiro/Junho 1984, p. 31 - 34 Nome comum QuímicaComposição fenólica
Qualidade do vinho CDU 54
663.2
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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54:663.2 - IVV 449 PP (Ver prateleira) | Disponível |
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